Diyarbakır surları ve tarihi yapıları , sahabeleri , yetiştirdiği ilim ve bilim adamlarının yanında , karpuzu ile de ünlüdür.

Dicle nehrinin kenarında yetişen bu karpuzlar , lezzetli ve büyüktür. 70 Kg gelebilen karpuzlar olmuştur. Güvercin gübresi ile , nemli kumlarda hayat bulan karpuzlar bir zamanlar Diyarbakır da kesilerek kilo ile satılırdı.

Yukarıda bahsedildiği gibi , Diyarbakır karpuzunun en önemli özelliği rengi , ağırlığı ve lezzetidir. İri olması keçi ve koyun gübresi ile , lezzeti ise güvercin gübresi ile gerçekleşir. Dünya üzerinde Diyarbakır karpuzu hala bir rekordur. Son yıllarda bu karpuzların yetiştirilmesi bazı sebeplerden ötürü yavaşlamıştır. Dicle nehrinin sularının azalması , üretimin masraflı olması , çok bakım istediği ve zahmetli olması eskisi gibi güzelim karpuzların görücüye çıkması maalesef kısıtlanmış durumdadır.

Teşvik edici tedbirlerin devletçe verilmesi , üreticileri harekete geçirecektir. O muhteşem karpuzları tekrar bostanlarda görmek ümidi ile.

Haber: Zeki Barut