Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık
Programı birinci sınıf öğrencileri için düzenlenen Ceket Giyme Töreni,
akademisyenler ve ailelerin katılımıyla gerçekleşti. Öğrenciler beyaz şef ceketlerini
giyerek mesleki yolculuklarına resmen başladı.

Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık
Programı birinci sınıf öğrencileri, 20 Şubat 2026 tarihinde İbrahim Coşkun Konferans
Salonu’nda düzenlenen “Ceket Giyme Töreni” ile mesleki hayatlarına ilk adımı attı.

Yoğun katılımın olduğu programda öğrenciler, aşçılık mesleğinin simgesi kabul edilen
beyaz şef ceketlerini giydi.

Mesleki kimliğe ilk adım
Törenin açılışında Antalya Belek Üniversitesi Rektörü Prof. Abdullah Kuzu, Mütevelli
Heyeti Başkan Vekili İlker Tuncay, Rektör Yardımcısı Prof. Mustafa Fadıl Sözen,
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Sezer Yersüren ile
Aşçılık Program Başkanı Öğr. Gör. Salim Okan Gündoğdu konuşma yaptı.

Konuşmalarda gastronomi eğitiminin yalnızca teknik becerilerden ibaret olmadığı;
disiplin, etik değerler, ekip çalışması ve sürdürülebilir kalite anlayışı üzerine inşa
edildiği vurgulandı. Şef ceketi giymenin, mesleki sorumluluk ve aidiyet duygusunun
başlangıcı olduğu ifade edildi.

Başarılı öğrencilere belge
Programda ayrıca öğrencilerin ulusal ve uluslararası gastronomi organizasyonlarında
elde ettiği dereceler de kamuoyuyla paylaşıldı. GastroAntalya ve GastroAlanya
etkinliklerinde madalya ve kupa kazanan öğrencilere başarı belgeleri takdim edildi.

Yarışma süreçlerinde emeği bulunan ve organizasyonlarda üniversiteyi temsil eden
akademik personele de teşekkür belgeleri verildi.

Gurur ve heyecan bir arada
Tören, öğrencilerin ceketlerini aileleri ve akademisyenleri eşliğinde giymesi ve hatıra
fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi. Antalya Belek Üniversitesi’nde gerçekleştirilen
anlamlı program, öğrenciler ve aileleri için gurur dolu anlara sahne oldu.